THÔNG TIN CHUNG
| Phân nhóm | Phô mai Cheddar |
| Xuất xứ | CARBERY FOODS INGREDIENTS LTD - Ireland |
| Quy cách | Đóng gói 200gram |
| Bảo quản | -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh |
| Hạn sử dụng | Xem trực tiếp trên bao bì sản phẩm. Nên dùng trong vòng 1 tuần sau khi bóc sản phẩm |
| Hướng dẫn sử dụng | Phù hợp với pizza, mì Ý, salad, ... |
ĐẶC ĐIỂM CỦA PHO MAI CHEDDAR
Pho mai Cheddar được làm từ sữa bò thanh trùng ở nhiệt độ 72 độ C trong tối thiểu 15 giây và được xác minh bằng cách sử dụng thử nghiệm phospatase. Muối, men được thêm vào trong quá trình làm pho mai Cheddar để tăng thêm hương vị.
Cheddar được sản xuất tuân thủ các tiêu chí của hệ thống HACCP nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hàm lượng thành phần trong pho mai Cheddar đều ở ngưỡng an toàn. Trước khi sản phẩm đến tay khách hàng, đều đã được chọn lọc và đo đạc cẩn thận bằng máy móc hiện đại, đảm bảo mọi thứ đều hoàn hảo.
Pho mai Cheddar đóng túi 200g tại ACE FOODS
Đặc tính của pho mai Cheddar:
- Mùi thơm nhẹ nhàng
- Hương vị cân bằng
- Màu sắc đồng nhất
Thời hạn sử dụng và bảo quản pho mai Cheddar:
- Hạn sử dụng 24 tháng kể từ ngày sản xuất
- Pho mai Cheddar nên được bảo quản ở điều kiện -18 độ C
- Rã đông pho mai Cheddar ở điều kiện nhiệt độ có kiểm soát ( <5 độ C)
- Sau khi rã đông, tuyệt đối không được cấp đông lại pho mai Cheddar
LỢI ÍCH VÀ DINH DƯỠNG CỦA PHO MAI CHEDDAR ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ
Cheddar tự nhiên là sự pha trộn giữa sữa đông và hương vị Cheddar nhẹ, trung bình, đậm đà và cổ điển. Công nghệ nuôi cấy phô mai riêng và chương trình nuôi cấy khởi đầu cho phép pho mai Cheddar phù hợp với nhiều công thức nấu ăn đáp ứng yêu cầu về hương vị và công dụng của khách hàng.
>>> Tham khảo lợi ích dinh dưỡng của PHO MAI NƯỚNG TẠI ĐÂY
Cheddar tự nhiên chia thành nhiều phiên bản như: Sữa đông Cheddar, Cheddar thơm nhẹ, Cheddar có độ ẩm thấp và hàm lượng Casein nguyên vẹn cao, Cheddar ít muối, Cheddar trung bình, Cheddar đậm đà. Tuỳ vào quá trình sản xuất mà mỗi loại mang hương vị và kết cấu khác nhau.
| | Sữa đông | Hương vị nhẹ và trung bình | Hương vị đậm đà và cổ điển |
| Lợi ích về dinh dưỡng | Tất cả đều từ tự nhiên
Hàm lượng canxi cao
Hàm lượng chất đạm cao |
| Lợi ích về công dụng | Màu nâu nhạt
Tan chảy tuyệt vời
Phù hợp với loại phomai tảng, lát và sợi |
| Lợi ích về giác quan | Kết cấu dai
Vị mặn của sữa | Ngọt và mịn
Vị vani và vị umami | Kết cấu mịn và dễ vỡ
Vị mặn, ngọt, caramel và vị umami |
| Cách sử dụng | Pho mai chế biến | Pho mai chế biến
Bánh mì
Bánh pizza
Bữa ăn được chuẩn bị sẵn | Pho mai bán lẻ
Bánh mì sandwich
Bánh nướng |
Bảng 1: Đánh giá lợi ích các phiên bản của phomai Cheddar
| Tiêu chí | Đơn vị tính | Giá trị trong 100g |
| Năng lượng | kJ | 1630 |
| Năng lượng | kcal | 390 |
| Protein | g | 25 |
| Chất béo | g | 32.5 |
| Chất béo bão hoà | g | 21.2 |
| Chất béo không bão hoà đơn | g | 7.2 |
| Chất béo không bão hoà đa | g | 0.7 |
| Trans | g | 1 |
| Carbohydrate | g | <0.2 |
| của đường Lactose | g | <0.2 |
| Chất xơ | g | 0 |
| Muối | g | 1.9 |
| Tro | g | 3.5 |
| Cholesterol | mg | 70 |
| Canxi | mg | 700 |
| Natri | mg | 760 |
| Phốt pho | mg | 500 |
| Kali | mg | 80 |
Bảng 2: Thành phần dinh dưỡng trong 100g pho mai Cheddar
PHO MAI CHEDDAR CHẾ BIẾN MÓN GÌ NGON?
Tuỳ vào từng phiên bản của Pho mai Cheddar mà có thể sử dụng và chế biến thành những món ăn khác nhau.
Pho mai Cheddar làm pizza, bánh mì sanwdwich hoặc bánh mì nướng đều ngon hết sẩy.
Pho mai Cheddar sử dụng cho món pizza thơm ngậy hơn
Pho mai Cheddar kết hợp với bánh mì sandwich cho bữa sáng thêm dinh dưỡng
Pho mai Cheddar kẹp bánh mì giúp tăng thêm hương vị
>>> Tham khảo PHO MAI BÀO MOZZARELLA TẠI ĐÂY
6 ưu điểm khi mua hàng tại ACE FOODS+
- 100% sản phẩm chính hãng từcác thương hiệu nổi tiếng.
- Chất lượng đặt lên hàng đầu, lựa chọn - chế biến kỹ lưỡng.
- Công nghệ đóng gói hiện đại từ châu Mỹ, châu Âu.
- Không sử dụng chất bảo quản, tẩm ướp, phụ gia.
- Cam kết bồi hoàn gấp 10 lần nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
- Giao hàng hỏa tốc tại nhà.
ACE FOODS+ "Luôn đồng hành cùng cuộc sống hiện đại"
