THÔNG TIN CHUNG
Thành phần | Sụn non heo 100 % |
Xuất xứ | Nga |
Nhà sản xuất | OJSC VELIKOLUKSKY MIASOKOMBINAT |
Quy cách đóng gói | 500 G/ khay |
Bảo quản | Ở nhiệt độ ≤ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh. Nên sử dụng trong vòng 3 ngày sau khi mở bao bì |
| Hướng dẫn sử dụng | Làm các món lẩu, nướng, rang, xào, hầm, nấu canh... hoặc chế biến theo nhu cầu |
| Thông tin cảnh báo | Không sử dụng sản phẩm khi quá hạn sử dụng |
Trên thị trường hiện nay, sụn heo tươi khá hiếm bởi sẽ được bán ngay trong ngày tại lò mổ; vì vậy, sụn heo đông lạnh là khá phổ biến.
ĐẶC ĐIỂM CỦA SỤN HEO NGA?
Sụn heo có cứng không?
Sụn heo được lấy từ phần xương sụn ở đầu của sườn, rất mềm bởi có thịt bao quanh lớp sụn trắng. Phần thịt này hiếm bởi mỗi con lợn chỉ có một số lượng rất nhỏ. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật mà không hề bị ngấy và ngán từ lớp sụn trắng. Đây cũng là điểm nhấn tạo nên nét riêng cho phần thịt này.
Trên thịt trường hiện nay, rất nhiều loại sụn được phân phối từ các nước khác nhau như Mỹ, Canada, Đức,.... Tất cả đều là hàng đông lạnh. Nhiều người tiêu dùng vẫn quan niệm rằng, sụn heo đông lạnh không ngon như sụn tươi.
>>> SỰ THẬT VỀ THỊT ĐÔNG LẠNH BẠN NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT
Thịt tươi ngon nhất khi được chế biến ngay tại thời điểm giết mổ, nhưng không phải lúc nào người tiêu dùng cũng có cơ hội mua thịt ở thời điểm này. Còn đối với thịt đông lạnh, chỉ cần bảo quản ở nhiệt độ tiêu chuẩn, thịt sau khi rã đông sẽ trở về trạng thái ban đầu và ngon không khác gì thịt tươi khi giết mổ tại chỗ. Chính lý do này nên việc lựa chọn sụn heo đông lạnh là một lựa chọn thông minh.
Sụn heo Nga là lựa chọn số 1
Cũng nằm trong top list các mặt hàng sụn heo đông lạnh, nhưng sụn heo Nga có đặc điểm nổi bật hơn hẳn các dòng sụn heo khác bởi:
- 100% sụn heo trắng giòn, không lẫn xương
- Thịt nạc bao quanh nhiều và mềm
- Hương vị ngon như sụn heo tươi
- Chứa nhiều dinh dưỡng
Sụn non heo Nga mềm và rất nhiều thịt bao quanh
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA SỤN HEO NGA
Tương tự những phần thịt heo khác, phần thịt bao quanh sụn trắng chứa rất nhiều dinh dưỡng có tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Nguồn protein, chất béo, các vitamin, canxi và khoáng chất trong sụn heo Nga có tác dụng:
- Hỗ trợ tốt cho người bị khớp, tăng chất nhầy ở các phần khớp như khớp gối, khớp tay, khớp ngón chân, ngón tay.
- Hỗ trợ cải thiện cân nặng, đặc biệt với người bị suy dinh dưỡng
- Hỗ trợ bệnh loãng xương hiệu quả.
Sụn heo Nga chứa chondroitine và calorie tốt cho quá trình tái tạo mô sụn và giảm căng thẳng hiệu quả
Đặc biệt, trong sụn heo Nga chứa lượng chondroitine dồi dào, có lợi trong quá trình tái tạo mô sụn, rất tốt cho sự phát triển của trẻ em. Còn lượng calorie trong sụn heo giúp bạn giảm bớt những mệt mỏi và căng thẳng một cách hiệu quả.
SỤN HEO NGA NẤU NHỮNG MÓN GÌ?
- Bắp bò sườn sụn
- Sụn heo Nga rang muối
- Sụn heo Nga xào chua ngọt
- Cháo sườn sụn
- Sụn heo nấu canh rau củ
Sụn heo Nga rang muối là món ăn vặt hoặc ăn kèm cơm rất hợp vị
Lẩu riêu cua sườn sụn là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích
